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是甜點也是藝術品!網友自製「多肉荔枝楊梅冰」,高顏值引爆話題

2020-05-29 17:47:57

現在正值荔枝與楊梅的產季,微博知名美食視頻博主「日食記」便將兩者融合,做出一倒宛如藝術品的甜點—多肉荔枝楊梅冰,文章在發布短短兩個小時內就獲得了4千多個讚,看來深得大批網友的心啊!

From:微博/日食記

日食記也不禁讚嘆自己做的甜點:「簡直是藝術品!」,忍不住為自己的作品拍了好幾張「網美照」~他也表示:「一年只有一次能湊齊荔枝和楊梅時令,吃到就是福氣,不做一做對得起自己嗎?」,還附上製作流程,讓大家也可以在家輕鬆做!

From:微博/日食記

From:微博/日食記

▪️好好洗楊梅,不然搞不好就成葷菜了[doge]500g楊梅在流動的水中沖洗一遍,水龍頭不用開太大。沖洗好的楊梅加水,沒過即可,加1/4勺鹽,浸泡鹽水15分鐘,再次沖洗乾淨。

▪️洗好的楊梅放鍋里,加500g清水和30g冰糖,大火煮沸後轉小火再煮10分鐘,再加10顆剝好的荔枝,再煮1分鐘。

▪️關火,放至自然冷卻,裝瓶放入冰箱冷藏4小時。

煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天,想喝了盛一碗到玻璃碗里,加點碎冰,拍了照再吃。

#一日一食一記[超話]# #微博廚房大賽# @鮮城
-- 日食記

From:微博/日食記

From:微博/日食記

From:微博/日食記

天哪!是不是很簡單又有質感呢?炎熱的夏天就是要儲備這樣的涼品在冰箱呀!不得不說,楊梅的高雅紫紅色加上潔白的荔枝,很適合貴婦作為下午茶,既美味又低熱量,趕快趁著這段楊梅與荔枝的季節,為自己做一份藝術甜點吧!

From:微博/日食記

From:微博/日食記

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