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台北東方義式餐廳Bencotto 早午餐吃得到整隻龍蝦

2018-02-05 18:21:20 瀏覽數:

台灣人常因平時工作忙碌,遇到週末假日多喜歡「睡到自然醒」而直接跳過早餐,許多消費者更喜愛在輕鬆週末與親朋好友自在悠閒享受豐盛的早午餐,開啟愉悅的假日早晨,因應如此的生活型態,台北都會坊間不乏各式供應早午餐的餐廳,讓「假日慵懶族」有了可以打牙祭並消磨時光的去處。

From:品牌提供/ Bencotto 週末義起早午餐吧 - 現點現做手工義大利麵

有鑑於台灣消費型態越趨國際化與精緻化,台北文華東方酒店決定於館內最受台灣人歡迎的 Bencotto 義式餐廳推出「食材講究,且由頂尖廚藝團隊於開放式廚房現場供應餐點」的自助式週末早午餐,讓台北人或是來台北旅行度假及下榻酒店的房客,可以「義」起享受最澎派優質的早午餐,並悠閒度過一個美好的週末午餐時光。自2月3日起每週六、週日Bencotto「週末『義』起早午餐吧!」全新自助饗宴,暢享義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)與其頂尖廚藝團隊,在風格時尚的開放式廚房精心設計的一系列道地傳統的義大利佳餚,包括慢烤美國安格斯牛里肌佐磨菇醬搭西西里島珍珠麵、慢燉澳洲和牛頰佐黑松露、香烤明蝦襯杏仁醬汁及米蘭風味番紅花燉飯等,除了暢享自助餐檯上豐美的經典珍饈外,每位還可特別享有每位一份的主廚推薦主菜 - 波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁(整隻)!

From:品牌提供/波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁

此外,Bencotto亦於大年初一至初四 (2月16日至19日) 特別推出新春賀歲加場,讓賓客在難得的農曆新年假期,體驗風格獨具的早午餐自助盛宴!Bencotto「週末『義』起早午餐吧!」

近70種道地經典的義式美味 用舌尖放肆領略義大利

台北文華東方酒店在Bencotto首推充滿義國風情的「週末『義』起早午餐吧!」,提供近70道經典道地的義式佳餚,Bencotto義籍主廚洛里斯‧皮斯緹洛(Loris Pistillo)興奮地表示:「我們把整個義大利都搬過來了!從北義香濃馥郁的風味燉飯、中義的臘腸和燻火腿到南義豐富鮮美的海鮮料理,在Bencotto,賓客可以走進我們的開放式廚房,盡情享受義大利各地別具特色的經典美饌!」。

From:品牌提供/現點現做手工義大利麵

而為了讓賓客可以放肆暢享、大快朵頤,主廚特別為此次活動量身打造、精心設計獨樹一格的豐美菜單,並邀請賓客走進開放式廚房,一邊欣賞廚藝團隊現場烹調美味料理,一邊拿取各式各樣、琳瑯滿目的義式珍饈,近距離與主廚和廚藝團隊互動,感受熱鬧歡快的用餐氛圍,絕對是今年年初城中最精彩可期的食尚新體驗!

豐盛澎湃的「週末『義』起早午餐吧!」5大精彩亮點

豪華主菜無限暢吃:主廚不計成本,使用食材絕不手軟,嚴選伊比利豬、美國Prime等級牛肉、安格斯牛里肌肉、澳洲和牛頰、還有波士頓龍蝦等頂級食材,用心料理出多道精緻主菜,包括: 

  • 香烤伊比利豬襯油封洋芋佐瑪莎拉醬汁
  • 慢燉澳洲和牛頰佐黑松露
  • 香烤明蝦襯杏仁醬汁
  • 鹽烤海鱸魚搭米蘭風味檸檬鯷魚醬
  • 慢烤美國安格斯牛里肌佐蘑菇醬搭西西里島珍珠麵
  • 美國Prime等級牛肉千層麵

From:品牌提供/美國安格斯牛里肌佐磨菇醬搭西西里島珍珠麵

除餐檯上令人驚豔的海陸大餐,讓賓客無限暢吃、大飽口福外,每位賓客都可額外再獨享一整隻主廚現場精心烹製的波士頓龍蝦佐白酒沙巴庸醬汁,4到11歲以下付費兒童可享半隻。

貼心桌邊服務,披薩、燉飯熱騰上桌:服務人員將定時推著「La Dolce Vita燉飯推車」逐桌將熱騰騰的米蘭風味番紅花燉飯呈現在賓客面前,還有現烤出爐的風味披薩隨桌供應,透過與餐廳服務人員輕鬆有趣的互動方式,讓消費者在品嚐美味的同時也能一起感受歡快熱鬧的輕鬆氛圍。

From:品牌提供/火腿蘑菇披薩

美味義大利麵現點現做:每天手工現桿新鮮現做的義大利麵一直是Bencotto用餐的客人必點的經典美味之一,從麵條製作到烹調上桌完全不假他人之手,為了讓饕客品嚐到最新鮮美味的義大利麵,Bencotto提供3款別具特色的義大利麵,包括煙花女手工螺旋麵、綜合海鮮手工水管麵以及經典奶油培根義大利麵,以現點現做的方式,讓您完美品嚐香氣撲鼻的誘人滋味。

甜點控最愛、純手工製作的傳統義式甜點:除了豐盛鮮美的開胃佳餚、精緻熱菜,繽紛誘人的傳統義式甜點也是不可錯過的甜蜜滋味!Bencotto甜點團隊純手工費心製作近10款的義式經典甜品,包括西西里島可可布丁、瑞可達起司蛋糕、Bencotto巧克力金沙及提拉米蘇等 ,其中最特別是義式家鄉巧克力薩拉米腸,還有現做的液態氮義式冰淇淋(Nitrogen Gelato),美味又吸睛,絕對讓人愛不釋口!

From:品牌提供/義式巧克力薩拉米腸

摩卡壺現沖咖啡:有句話說:「義大利家家都有摩卡壺」。不論早、午、晚餐,義大利人總喜歡在餐後現沖一杯摩卡咖啡,做為完美的ending!因此為了讓您盡享完美的用餐體驗,賓客們在盡享所有佳餚後,不妨來杯使用摩卡壺現煮的甘醇溫潤傳統義式摩卡咖啡,讓賓客沉醉在迷人的咖啡香氣中,感受純粹的義式幸福!

除了上述的5大亮點特色外,饕客們還可同時享用餐檯上繽紛多元的義式特色佳餚以及Bencotto 平日單點菜單上的人氣佳餚包括:義式牛豬肉丸佐蕃茄醬汁、瑞可達乳酪烤茄子捲、章魚沙拉佐洋芋,以及各式義大利精選冷肉及進口乳酪等,讓人吃了心滿意足,歡樂享受美好週末假期!

From:品牌提供/義式牛豬肉丸佐蕃茄醬汁

▼Bencotto 義式餐廳資訊

供應時間:11:30分~14:30
電話:02-2715-6888
email:MOTPE-Bencotto@mohg.com
地址:台北市敦化北路158號6樓。
價位:每位NT$2,380+10%;4至11歲兒童每位NT$1,190+10%;3歲以下孩童則不需收費。
(可加價NT$1,680+10%(每位)盡情暢飲頂級義大利氣泡酒NV Ferrari Brut, Trento Doc, Trentino Alto-Adige。)

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